都说很喜欢巧克力这一类的蛋糕咯~~~所以再烘几个来填饱我的胃(
怪不得奶量少很多,巧克力在作怪叻) 哇卡卡~~~
烘到一半,我家都被巧克力味给熏了...好香...好香...好香...好香...香...香...香...
真的很香嘛~~
我把Cream Cheese用Cheddar Cheese来替代因为突然想做刚好Cream Cheese冰箱里没有存货了.就地取材吧!.味道嘛~~就是kiam pang kiam pang lor....嘻嘻
食谱抄至
这里.材料:
奶油 …………….. 80g
细黄糖 ………….. 50g
鸡蛋 …………….. 2粒
鲜奶 …………….. 60ml
特幼粉 ………….. 140g
可可粉 ………….. 2大匙
发粉 …………….. 2 小匙
内馅材料:Cheddar Cheese 1-2片(切丝)
做法:
1)特幼粉,可可粉及发粉一起过筛备用。
2)内馅材料用汤匙搅拌至湖状。
3)奶油及黄糖一起打至松发,鸡蛋一个一个的加入打到均匀融合。
4)加入一半的面粉,继续搅拌。
5)然后倒入鲜奶,再加入剩余的面粉,用橡皮刮刀将面粉拌至无颗粒。
6)将一大匙面糊倒入纸杯内,放入少许车达芝士,再倒入面糊至8粉满。
7)预热烤箱,以150度烘烤20-25分钟即可。
很熟悉的玛芬,
ReplyDelete看清楚原来是自己做过的食谱。
哈哈~~
>>Ching
ReplyDelete对咯..谢谢您的食谱让巧克力玛芬可以更加美味.