云石牛油蛋糕“心型模“

我啊～～做这牛油蛋糕是因为买了一个新的心型模．
看！大儿也要来沾光．嗅到香香的蛋糕香竖起母指口水往肚流咯～～哈哈

很喜欢吃刚烘好的牛油蛋糕．蛋糕里带有热烘烘的牛油香．好吃叻！

食谱：（原自＂爱上牛油蛋糕～蔡高晋师傅）

材料 ：－

250克牛油
210克面粉
200克砂糖
5粒鸡蛋
1/2 茶匙发粉
20克 可可粉

装饰：

１茶匙可可粉

１汤匙水

做法：－

１．首先将牛油和幼糖混合搅拌，然后打至松发呈乳白色

２．加入鸡蛋。鸡蛋必须分次加入．确定它完全被搅拌其中，方可继续加入下一粒鸡蛋．

３．加入发粉和中筋面粉。用蛋糕抹刀继续搅拌。

４．蛋糊搅拌均匀后，取出大约三分之一，加入可可粉，搅拌均匀。将剩下三分之二的蛋糊倒入蛋糕模, 接着加入可可蛋糊在上面.

５．倒入装饰用的可可粉．用叉子轻轻稍微的搅拌成云石效果．将蛋糕模放入预先加热的烤炉烤大约45分钟．