欧利欧巧克力小蛋糕

我做这小蛋糕纯粹是为了让oreo饼干给开幕
这包小饼干也买了一段时间 大儿一直打着饼干的主意
而我又一直想要做小蛋糕但是看到的食谱又不大合我意
最后经不起他一直在我耳边碎碎念 就选了7风蛋糕体来做

第一次放黄糖 我喜欢 因为没那么的甜
通常我做7风蛋糕 蛋黄面糊里的糖份我多数减少或根本不放
但这食谱我跟足了 出来的幸亏是我满意的
放了黄糖的蛋糕味道就没什么特别因为都被巧克力给盖了


材料A：
蛋白 4 个
黄糖 40 克


材料B：
蛋黄 4 个
黄糖 20 克
鲜奶 30 克
粟米油 30 克
特幼粉 50 克
巧克力粉 30 克

装饰用：oreo 饼干


1。材料A一起打至变硬。
2。材料B一起混合至糖溶化。
3。将1/3的蛋白倒入蛋黄糊内，拌匀。
4。将面糊倒入剩余的蛋白内，轻轻搅拌均匀。
5。然后倒面糊入小纸杯子
6。放入已预热的烤箱内，160度烘烤15－20分钟。（供参考）
7。将蛋糕取出，倒扣待稍微放凉了之后放上oreo饼干为装饰。