Tuesday, March 15, 2011

香蕉巧克力牛油蛋糕


很久就想做这类的蛋糕来品尝
喜欢吃蛋糕的人都知道
巧克力和香蕉配搭吃起来是会令很多人难以抗拒的
其实隔日的口感会更加 但就是被引诱了
就因为那香浓的巧克力香
我情不自禁的待蛋糕稍微冷却就马上品尝一口

这蛋糕吃起来有很浓郁的巧克力味
蛋糕没有马芬那扎实感 反而带松软
一粒小蛋糕三个人分来吃
小儿本来就喜欢吃香蕉 巧克力更加不用说了
阿老说老早就催我做这类的蛋糕
因为他也知道这样的配搭可以擦出火花
刚好要去载正在学钢琴的大儿 也顺带了一粒给他品尝
不用说 他当然也喜欢


食谱 ：果子学校（我稍微更改）

牛油 100g
糖粉 60g
鸡蛋 2颗
自发粉 85g + 可可粉 15g
香蕉泥 70g

适量的切片香蕉

牛油打至松发分三次加入糖粉继续打至面糊变松白
分次加入打散的鸡蛋搅拌均匀
加入香蕉泥稍微搅拌就可以了
用打蛋器分两次把自发粉+可可粉伴均
倒入纸杯八分满
180度烘烤30分钟左右 （烘烤时间只供参考而已）
出炉马上把蛋糕拿出来放在铁架上待凉
隔夜享用最佳
at

20 comments:

  1. 0620March 15, 2011 at 9:47 AM

    苏联妈妈

    这款蛋糕看起来，好香浓，好好吃的样子 ：P

    ReplyDelete
  2. 茄子March 15, 2011 at 9:52 AM

    因为是巧克力加香蕉，我从不怀疑她的美味:P

    ReplyDelete
  3. j3ss kitch3nMarch 15, 2011 at 10:00 AM

    天衣无缝的配合! 是最完美的成绩!

    ReplyDelete
  4. vivi@NMarch 15, 2011 at 10:02 AM

    我来吃蛋糕咯~~
    顺手把食谱带走，
    巧克力的食谱都“ngam”我家的瓜。。嘻嘻
    谢谢分享。

    ReplyDelete
  5. Sonia ~ Nasi Lemak LoverMarch 15, 2011 at 10:15 AM

    i know this is very yummy!

    ReplyDelete
  6. 玲March 15, 2011 at 10:28 AM

    这蛋糕看来很美味哦！

    ReplyDelete
  7. JocelineMarch 15, 2011 at 11:11 AM

    巧克力+ 香蕉= 赞！
    很合我意。太美味了。

    ReplyDelete
  8. JocelineMarch 15, 2011 at 11:11 AM

    巧克力+ 香蕉= 赞！
    很合我意。太美味了。

    ReplyDelete
  9. Somewhere in SingaporeMarch 15, 2011 at 12:14 PM

    I come to take one for my tea break later, keke...

    ReplyDelete
  10. cre8toneMarch 15, 2011 at 12:42 PM

    漂亮的配搭!

    ReplyDelete
  11. 苏联妈妈March 15, 2011 at 12:59 PM

    >>Tkl
    这个我家人都喜欢~~你也做来吃孩子们一定会棒场的。。。

    >>茄子
    一道大家认同的美味蛋糕。嘻嘻

    >>Jess
    你也认为巧克力和香蕉是完美的配搭哦。。谢谢！

    >>vivi
    巧克力做出来的食品。。很多人都难以抗拒..
    呵呵

    >>Sonia
    yes! never tried never know. :)

    >>ling
    欢迎你！ 这个的确美味。。你被诱惑了吗？ 哈哈

    >>Joceline
    美女，原来你是大小孩一个哦。。也喜欢巧克力的叻。。。嘻嘻

    >>Sharon
    特地做来哄你这个大小孩！ 哈哈哈

    >>prince n princess mum
    网上交流的好处就是学到很多料理。

    ReplyDelete
  12. Pink LadyMarch 15, 2011 at 1:09 PM

    听说了巧克力和香蕉是一对的~
    可是还没尝过。有机会也要试试！

    ReplyDelete
  13. 巧思媽咪March 15, 2011 at 1:48 PM

    我的迟疑是～如何才能让香蕉不变黑呢？

    ReplyDelete
  14. 苏联妈妈March 15, 2011 at 1:54 PM

    >>Irene,
    这个做出来的成品松软又香。。无妨试试看

    >>巧思妈咪
    不知是否我买的香蕉的问题。因为我看过有人做的不会变黑。。一下子又找不到那位网友的。，，还是有涂晒膏？ 哈哈哈哈

    ReplyDelete
  15. UnknownMarch 15, 2011 at 4:18 PM

    最好的配搭：巧克力+香蕉！所以永远都是那么受欢迎哦。。。。

    ReplyDelete
  16. Awayofmind Bakery HouseMarch 15, 2011 at 5:15 PM

    苏联妈妈的recipe使我想再做我怕怕的banana cake...

    ReplyDelete
  17. SweetFamilyMarch 15, 2011 at 8:15 PM

    我喜欢松软的小蛋糕，
    食谱带走咯！

    ReplyDelete
  18. 鲸鱼蓝蓝蓝March 16, 2011 at 12:50 PM

    很赞哦，装饰得很漂亮呢~

    ReplyDelete
  19. UnknownMarch 16, 2011 at 5:17 PM

    最近时常看到香蕉蛋糕，可恨我还没买到香蕉，更可恨的是还要等香蕉熟透透 >:(

    ReplyDelete
  20. seanMarch 16, 2011 at 10:42 PM

    很棒的牛油蛋糕哦！
    无人会抗拒它～

    ReplyDelete

别在潜水啦~~上来呼吸一下嘛~~~