Tuesday, October 25, 2011

蒸香肠包子





简单的做法 最适合我这个懒人


从开始准备材料到蒸好大越花了1小时半就可以享受这美味的包子


那么你还等什么呢？ 呵呵
我用白油所以包子看来比较白


如果有牛油也可以用


可能颜色那方会带点黄
这个食谱在面子书的Baking Wonderland取得



谢谢@SOOK LENG LOONG的分享
食谱的即溶酵母我把它减少了






300g 包粉



150g 水



20g 白油



40g 幼糖



1汤匙酵母（我用5g)



香肠-小的（或长的切对半）






注备：这个食谱可以弄成大越17-18个小香肠包子





除了白油，把全部材料混合均匀。加入白油搓成三光~~手光盘光面团光（大约5-10分钟）。


切割分成大约28-30g的小面团再弄成条状，卷在香肠上。


待发30分钟( 我放入烘烤炉）。水滚后蒸5分钟左右。






at

10 comments:

  1. Pink LadyOctober 25, 2011 at 3:01 PM

    蒸的面包哦？我还没试过呢！

    ReplyDelete
  2. 苏联妈妈October 25, 2011 at 3:10 PM

    哈哈。。。应该是包子！

    ReplyDelete
  3. cre8toneOctober 25, 2011 at 5:23 PM

    很美...

    ReplyDelete
  4. 38隐形人October 25, 2011 at 7:34 PM

    cute cute cute

    ReplyDelete
  5. 蔚蓝月夜October 26, 2011 at 12:16 AM

    姐。。
    包子很白
    很膨

    ReplyDelete
  6. alycia妈咪October 26, 2011 at 12:15 PM

    谢谢你的分享之前我在RECEPI书有看过但没试过~~好白哦~~

    ReplyDelete
  7. 平淡一生October 26, 2011 at 12:57 PM

    很松发的包子哦！
    看到你的包子才想到我很久没做包了。。。。

    ReplyDelete
  8. AnonymousOctober 27, 2011 at 4:54 PM

    香肠配包子，还没试过这样的搭配呢 ^_^

    ReplyDelete
  9. spdongOctober 28, 2011 at 5:07 PM

    噢，原来包子也可以这样做，我想都没想过咧！
    谢谢妳的分享~；）

    ReplyDelete
  10. Sherleen.TOctober 31, 2011 at 9:39 PM

    雪白的包子，看了就想咬一口。^^

    ReplyDelete

别在潜水啦~~上来呼吸一下嘛~~~