糯米糍
我早前就弄过来吃
没发表只因为都是周么呆在妈妈家的时候弄来当下午茶
每次都忘了把它给留下影子
这次 在自己家弄
就拍了下来做个记录
喜欢这个简单的秘方
QQ的口感
还有 花生尽量不好搅得太幼
那么你才可以品尝到花生的香味
食谱：
皮料 ：250g糯米粉+60g粘米粉+60g幼糖+2汤匙食油+340ml清水
馅料 ：100g花生+30g友糖+10g食油+少许盐
适量的糕粉/熟粘米粉
做法 ：
先准备馅料。把全部用搅拌机捣碎，备用。
皮料：全部材料拌均匀。蒸盘抹上一层油把面糊倒入。中大火蒸20分钟或至熟。
冷却后，手沾上少许的糕粉/熟粘米粉。取出适量面团，包上内馅轻轻揉成圆形。沾上糕粉/熟粘米粉即可食用。