绿茶+红豆=美丽的搭配
喜欢冰皮
因为简单的做法
冰凉的口感
吃了不腻
我只有两种的模型
因为都是做来请家人吃
所以没特别去投资多多不一样的模型
何况
一年才那么一次
省了吧
喜欢多多瓜子
现在连卖的瓜子都是预先烘烤好
真得很方便
食谱
内馅
600g红豆沙 + 20g烤香的瓜子
称每粒大约30g...搓圆
冰皮
150g糕粉+1.5tsp绿茶粉+80g糖粉+50g白油
全部材料拌均
加入180ml冷水
再轻轻的拌均
不要搅拌过度会影响冰皮不能和内馅紧扣。
冰皮25g
做法：把冰皮包入馅用冰皮模按出来。洒些粉在存放的罐子防月饼粘着。
祝贺大家
月圆人团圆
中秋节快乐