Wednesday, July 28, 2010

榴莲戚风蛋糕





那天到巴刹逛逛 看到姐姐的朋友有卖猫山王和竹脚榴莲

才RM10.00一公斤 受不住引诱买了几粒和妈妈还有家婆分享

留了三粒果肉打算做这蛋糕

本人只对新鲜的榴莲水果有兴趣

任何榴莲做出来的产品如榴莲糕 榴莲糖水 榴莲蛋糕从来不过问

保括这蛋糕 因为姐姐很想吃 既然买了榴莲就来做一个送给她吧

喜欢的人会说好吃 我呢~~我不知道味道如何因为我没勇气试 呵呵！

食谱参考 ：羿溱

材料：

（蛋黄糊）
5个蛋黄
50g粟米油
100g榴莲泥
85g低筋面粉
90g鲜奶

（蛋白霜）
5个蛋白
50g细砂糖




做法：一般戚风蛋糕的做法。
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17 comments:

  1. 茄子July 28, 2010 at 9:23 AM

    你没试呀？！哈哈。。我很喜欢榴连，但用在料理上总觉怪怪的。记得有次去营会，马来主厨做榴连糖水:( 难吃！！

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  2. PynnLeeJuly 28, 2010 at 9:56 AM

    哇，美丽的戚风
    不错哦！~~

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  3. eskieloverJuly 28, 2010 at 10:19 AM

    蛋糕还有吗？？？我的份有帮我留起来吗？？？
    ^^

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  4. 苏联妈妈July 28, 2010 at 10:28 AM

    >> 茄子
    我不敢试咯~~哈哈

    >>淑萍
    谢谢！ 可是我没勇气吃咯~~

    >>May
    你可以接受哦~~那就快快切两片拿来当早餐。

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  5. Qi Qi in the houseJuly 28, 2010 at 10:46 AM

    一样有榴莲的味道啦！
    只不过，吃起来就比较像榴莲kuih的味道。
    和天然的味道有些差别，
    但也算不错吃的。
    我带了喜粄来跟你交换些回去，
    可以吧？！咔咔...

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  6. Sonia ~ Nasi Lemak LoverJuly 28, 2010 at 11:42 AM

    you baked this but you did not eat? my family members also doesn't like durian in baking, we just like to eat it straight away.

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  7. 苏联妈妈July 28, 2010 at 11:55 AM

    >>QiQi
    谢谢你的解释。可以啊~~反正我没兴趣就来交换吧！ 嘻嘻

    >>Sonia
    no wor....straight away gave to my sis. me too preferable the fresh durian intead of any other cooked or baked one.

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  8. MinJuly 28, 2010 at 1:03 PM

    我还没有尝试过用榴莲来做蛋糕， 因为每次都会把榴莲清光光的， 不过我很想尝试这个， 先买榴莲再说 :)

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  9. 米雪儿July 28, 2010 at 1:19 PM

    呵呵，这次轮到我来吃你的榴莲戚风了。YUMMY.

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  10. August YangJuly 28, 2010 at 2:31 PM

    榴莲蛋糕啊！我没吃过也。

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  11. cre8toneJuly 28, 2010 at 3:12 PM

    wanna eat..

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  12. 凯丽。angieJuly 28, 2010 at 3:55 PM

    还真想尝尝看！

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  13. 鲸鱼蓝蓝蓝July 28, 2010 at 4:25 PM

    这个我做过，真的很好吃啦，你试试看嘛~~

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  14. 苏联妈妈July 28, 2010 at 4:58 PM

    >>Min
    噢~~你不会抗拒榴莲做成的食品。那我想你会接受得来这类的蛋糕。

    >>Michelle,
    很好啊~~你喜欢。我就。。还是让给你们好了。呵呵

    >>August
    是否想尝试做来吃？ 然后让我知道你是否喜欢吗？

    >> prince n princess mum
    kindly served urself. this one i totally give away. hehe

    >>Angie
    现在刚好是榴莲季节，你可以做做看。

    >>HuiBoon
    我。。我。。 很难接受得来咯~~嘻嘻
    当旁观者好了。

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  15. 羿溱July 28, 2010 at 6:47 PM

    呵呵呵。。。你让我又想起“它”了。。有留一份给我吗？？

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  16. BakericiousJuly 29, 2010 at 2:43 AM

    wow the durians so cheap there ya! I ve not tried durian chiffon b4, looks yummy

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  17. 苏联妈妈July 29, 2010 at 8:11 AM

    >> 羿溱
    我原封不动。你就来尝尝吧~~嘻嘻

    >>Jess
    猫山王last yr abt Rm20.00per kg this year drop to Rm10.00 per kg. guess many new types of durian in the mkt now so this 猫山王 price drop oledi.

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别在潜水啦~~上来呼吸一下嘛~~~