苏联妈妈

我啊 总在一阵大风吹过之后 才来研究那时火辣辣爆红的食谱 老人家 总比人家慢一拍 哈哈哈哈   好喜欢这个面包的口感和层次 可以一大层撕下来吃方便又美味 软中带饱足 我喜欢   这个面包如果拿来当着送礼 可说 大方...

食谱参考这里 ： http://abisulian.blogspot.com/2014/03/blog-post.html

食谱参考这里 http://abisulian.blogspot.com/2014/03/blog-post.html

  食谱：   1粒雞蛋加水=200克 鮮奶油 80克 可可粉 40克 麵包/高筋麵粉 350克 鹽 1茶匙 ... 幼糖 25-30克 酵母 1茶匙 牛油 15克 如果麵團太干加水或太濕加粉，自己調整。麵包机選程序1 ，2LB,...

食谱： A ) 面包/高筋面粉 350g 低筋面粉 150g 幼糖 100g 盐 1tsp 奶粉 30g 酵母 2-2.5tsp B ) 鸡蛋1粒和水。这两样加起来等于265g的份量稍微大均。 C ) 牛油 80g 做法 ： 首先，我把B材料放入...

为何这个面包要说是特别版呢？ 话说 本来苏联妈妈想做近来很流行的微波面包 就是没好好的做功课 660克的面团 一半的份量使用了微波面包的做法 烤好的面包固然比预料中来得涨和软 整型就差一万八千里了 所以 没贴上来 哈哈哈   原来...

为了清掉在冰箱内躺了一段时间的青苹果 想到适合拿来做成面包的内馅 因为每次都是做单调的香肠，牛油，红豆沙 就来点不一样的吧 中种这个做法是我的首选 虽然 发酵时间比较长 但是 面包的松软度 到隔天还是一样保持着 苹果我只是加了适...

话说 去年年尾学校假期到北马走透透 回程也顺便在怡保住一夜 本来时间上不允许我和这位网友见面 但是看到她回复给我的短信带着失望 良心真的很过意不去 那么难得的机会 我也凑出时间和她在我住的那家酒店的大厅和她见面 原来 我们是那么的投机 话题打开了没陌生的感觉 很高兴见到你和你的公...

我知道Carol老师的食谱可以轻易的在网上取得 但是 那天大众书展看到她的第二本130道不失敗超人氣麵包全圖解有大平卖 我就忍不住买来收藏 我喜欢买食谱的书 因为有时间随时可以拿来慢慢细读 用了老师的 蜂蜜南瓜吐司食谱 做了这个用面包机做出来的成品 满意的面包 组织很软又饱实...

最近的苏联妈妈在忙些什么呢？ 除了工作以外 我啊~~很勤力的在研究用面包机做出软软的面包 绝对没后悔投资这台面包机 这个面包用了 Carol 老师的食谱 鲜奶油的面包 的确令我很满意 看看我再次用面包机做出来的成品 面包的软度大家可以从照片看出来 喜欢...

久违了~~我的面包 离上一次发表的面包已经是好几个月前的事了 不是没做 而是总是打不出薄膜 成品令我失望 计划买这个面包机是因为不用一直站在一旁观察 这面包机做出来的成品 我有80%的满意 为何不是100% 因为和搅拌机的比较 面包的软度还差一点点 我还会陆陆续续研究用其它的食谱...