千层蛋糕（印尼）

不是我做的啦~~嘻嘻
纯粹分享
今天公司有客从印尼来访 带了这蛋糕当手信
这蛋糕在印尼可是很出名的咯~~~

还记得 十多年前 我到印尼度蜜月回来的时候 也买了这类蛋糕
一层一层烘 很不简单哦
那时 每个人都买 我也跟着买 人家说到那么好吃 本身又SUAKU没吃过
如果你没预订的话 无法买到这蛋糕 巴摆叻~~~
价钱也不便宜 小小的1KG在那时卖大约RM25以上（ 1996）

现在还有斑兰口味的
刚才拿了一片来吃

如果你问我好吃吗？ 嗯嗯。。。我不是很喜欢
个人认为
一 油腻
二 淡而无味
可能买的都不是刚新鲜出炉的 所以没那么好吃了

清水杯子蛋糕

看到月亮分享了这个简单又好吃的小蛋糕 我心动了。。。

清水蛋糕~~没水的成份是因为要把水给“清”掉噢~~~

就如她所说的柔柔软软 非常的好吃呐

我两口就把它给吞入肚子了 一连吃了3个 嘻嘻

食谱参考： 月亮

材料：蛋白3个。细砂糖50g。盐1g。粟米油50g。全蛋1个。蛋黄3个。低筋面粉50g

做法：
1.全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。

2。加入过筛低粉拌匀。

3。蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡。（一定要打到干性发泡，否则容易消泡）

4。蛋白霜分3次和蛋黄糊拌匀，用小勺装进纸杯，表面不平没有关系，烤制过程中会长高，自己就平整。

5。烤箱预热150度，18-20分钟左右