圣诞水果蛋糕

今年 苏联妈妈没弄圣诞姜饼

就把这个很受网络欢迎的水果蛋糕呈现给大家

这个蛋糕经过改良

就是面粉的比列没原食谱那么高

因此 口感上比较松密
当烘烤着这蛋糕
浓郁香醇的奶油飘溢满屋

牛油蛋糕最佳的口感是隔夜品尝

配上一杯浓浓的黑咖啡

唔。。。我的下午茶时间就和家人一起享受这简单的下午茶

忽然觉得

有时。。幸福本来就是那么简单

在这充满爱的日子里

祝贺大家

圣诞蒙恩

南瓜绿茶汤圆

汤圆 汤圆

今年我做了三包粉就是1.5kg的汤圆团

拿来送给妈妈，家婆，妹妹

还做了一些请同事们吃

有福就大家享~~呵呵

搅了一些花生当内馅

揉了几颗放入豆浆水
拍了照来部落格发表留个纪录

同事们吃的就是煮了马六甲椰糖加姜片

苏联妈妈在此祝大家

冬至快乐

食谱：（自己调）

南瓜汤圆

糯米粉 250g

南瓜泥 190g

水 100ml （看情况加入）

适量搅碎的花生+幼糖

面粉+南瓜泥稍微搅拌加入适量的水搅成团

我用1/2汤匙的量匙来做标准。揉圆中间挖个洞，放入花生慢慢收口，再次的揉圆。

准备好一窝的滚水和冰水。把汤圆放入滚水，汤圆浮上来就代表熟了。放入冰水。捞起来加入喜爱的糖水或豆浆水。

绿茶 ：

糯米粉 150g

绿茶 2小茶匙

水 120g左右

面粉加入适量的水搅成团
我用1/2汤匙的量匙来做标准，揉圆。
准备好一窝的滚水和冰水。把汤圆放入滚水，汤圆浮上来就代表熟了。放入冰水。捞起来加入喜爱的糖水或豆浆水。