Friday, January 13, 2012

杏仁饼

2012第一样呈现的作品就是年饼
新年降在一月
时间非常的不够用
吾家小呱也上了幼儿园
加上公司一年一度的Audit
简直是忙上加忙



连续第三年做的杏仁饼
因为简单 好吃
所以年饼名单少不了它


食谱 :


110g杏仁粉

165g特幼粉

少许盐

1/2 茶匙苏打粉

1/2茶匙发粉

50g糖粉

100g左右的花生油

1粒扫面用的蛋黄


将全部拌均匀,然后放入适量的花生油。- 搅拌并搓成球形,用1小茶匙做为标准再搓成小粒,然后放在烘盘上。-每一粒的杏仁饼上扫上一层蛋黄,放进烘炉内175度烘烤20分钟。


**今年在妹妹家烘烤。她家的火炉我用了以上的度数。

14 comments:

Somewhere in Singapore said...

This year, CNY come very fast...

苏联妈妈 said...

>>Sharon
yalor, time flies~~another 10 more days CNY is arrieving .

Pink Lady said...

圆圆酥酥的,看了真想放进嘴里!!!

spdong said...

昨天,我也是做了杏仁饼,好累哦!
明年我也试做你的食谱,今年要收工了!呵呵~

Lay Har said...

哇哇哇,这个真的很好吃,我最喜欢的了,我看得流口水咯!

Tang Choi Keng said...

师傅

妳的杏仁饼烤得真漂亮 :)

Ah Tee said...

刚好在找着杏仁饼的食谱, 你的分享, 我感激不尽, 呵呵!! 谢咯!

蔚蓝月夜 said...

苏联姐
美美美美美美美美美美美美美美的杏仁饼。。。

Sonia (Nasi Lemak Lover) said...

I will not stop just for one, will just non-stop eating this, hehehe..

苏联妈妈 said...

>>Irene
这个真的可以一口接一口 :)

>>spdong
其实做饼干真得很累人。一粒一粒搓。。但是想到自己做划算点就算了吧! 呵呵

>>Lay Har
那么你做了没? ^_^

>>小新
谢谢你~~看好火炉的火候你也可以的。

>>Ah Tee
不好那么说。。好料就要分享! 希望饼干适合你和家人的口味。

>>Moon,
谢谢谢谢谢谢你的赞赏!

>>Sonia
yes me too...non stop once the hand start picking up this cookies. :P

J.O said...

你做的很美,很圆(^O^)

苏联妈妈 said...

>>Jess
让我自己来接下去,因为像主人。。圆圆。哈哈哈

Sherleen.T said...

好好吃的样子,也好像不难操作。。。

Jobless Girl said...

感觉到杏仁饼溶在我的口里!好吃!


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