Tuesday, April 28, 2020

南瓜喜板


来, 告诉我, 我的南瓜喜板有漂亮
哈哈哈



这个南瓜喜板会常常出现在我的家
因为这次用了不一样的食谱
不会那么粘手


有时
真的需要多参考别人的食谱
才知道自己要的是什么样口感


还有哦
要圆鼓鼓
搓圆不要特地按偏
要光滑的表层
除了要发酵的好
蒸好时,打开小逢让喜板在锅子内稍微冷却一阵子
不好滴到水
那么
请相信我
保证你的喜板美美出炉


食谱来之 Soh Pin Tee-感谢你的无私分享

面粉 250g
糯米粉 250g
幼糖 250g ( 我放 160g)
即溶酵母 1/2 汤匙
金瓜泥 200g
清水 200ml -220ml(看面粉的吸收,未必要放完)
玉米油 30g




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