梅脯牛油杯子蛋糕

这个杯子蛋糕早前就有做过了
之前使用了Kevin Chai的食谱和8寸的圆模
那时是把梅脯都铺在蛋糕底
这次用了妃娟的分蛋式牛油蛋糕食谱
再把一颗的梅脯给铺上
整个蛋糕吃起蛮特别的口感
还有 多吃一个也不会觉得油腻~~ ^_^

戚风杯子蛋糕

之前做了几个重量级的蛋糕

现在就来点轻量级如何？ 哈哈

戚风蛋糕吃起来没那么罪恶感

蛋，糖，面粉，牛奶和蜀米油

材料简单 做法简单 加上蓝莓酱就那么简单的吃法