Monday, February 28, 2011

芒果芝士布丁




近来天气反反复复 上半天可以很闷热 下半天却下起倾盆大雨

搞到自己也打败仗了

昨天在家就做了这个简单又好吃的布丁来消暑

冰冰凉凉吃起来人也感觉清凉多了

不敢吃芝士的小儿对布丁也感兴趣 可能是冰滑的口感吸引了他


食谱 :蓝赛珍(yum yum新饮食)


600ml 水
80g 糖 (食谱是150g)
2大匙 燕菜粉

把以上材料煮溶,关小火把以下材料倒入拌均就可离火倒入模
200ml 植物鲜奶油
110g 奶油芝士
2大匙 柠檬汁
切丁芒果适量

冷却后放入冰箱冷藏便可享用。


18 comments:

Qi Qi in the house said...

加了芝士的布丁,
对我来说,是个新口味呢!

苏联妈妈 said...

>>QiQi,
这个布丁的口感比冷冻的芝士来得轻盈和冰滑。放入口咕噜就入喉了。。哈哈

Somewhere in Singapore said...

Beside durian, i also like mango pudding, hehe...

Pink Lady said...

我不怎么喜欢吃布丁~
可是看到有芝士,就来siam一下!:)

巧思媽咪 said...

請問蘇聯媽媽,鮮奶油要打發嗎?

苏联妈妈 said...

>>Sharon
so, this is simple to make u can try on ur own. :))

>>Irene,
siam 多几眼可能你会想做来吃哦。。嘻嘻

>>巧思妈咪
不用打发,就一起倒入便可以了。关小火拌均。不好把加入的第二轮材料给煮滚,会影响布丁的品质和变成不光滑因为煮过渡油水分离了。

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

模型好漂亮哩,吃了心情也跟着愉快:)

南宫雨汐 said...

请问是什么cheese?cream cheese? 谢谢

苏联妈妈 said...

>>HuiBoon
我啊。。特地在这个月份做心型的作品因为这个月是我的生日也是情人节。。所以跟着我的主题跑。。因为你们爱充满了我的心。。嘻嘻

>>南宫雨汐
问得好!哈哈
使用cream cheese(奶油芝士)。 普通上就是我们用来做蛋糕的哪一种。因为太习惯把奶油芝士当芝士叫。

SweetFamily said...

最近的天气真的很不好,
我家2个宝贝也开始感冒了。

口味蛮特别的,
食谱先收藏着,有机会要试试看。

susanyee said...

i love pudding....

neyeeloh said...

这么热的天气,来一份冰凉的芒果芝士布丁最适合啦 ^_^

Sonia (Nasi Lemak Lover) said...

I just feel cool by looking at the photo , best to serve in a hot sunny day.

38隐形人 said...

有CHEESE的哦?

小雅 said...

这个好想吃哦!好想凉一下~^^
想问蘇聯媽媽。。芝士。。是芝士粉吗?

苏联妈妈 said...

>>Sweetfamily
希望你的宝宝已经康复了。这个等有时间才弄来吃也希望你们会喜欢。

>>Susan
than u must gv a try on this recipe. :)

>>Esther
是咯。。吃起来人感觉凉爽多了

>>Sonia
thanks on ur lovely comment.
i feel cool too.....hahaha

>>38
嗯。。。你对芝士有点抗拒哦?

>>小雅
使用cream cheese(奶油芝士)。希望你会喜欢这种口味的布丁。

Jess @ Bakericious said...

looks nice and such unique combination.

38隐形人 said...

我有点怕它的味道 :$


Get more Myspace layouts at pYzam.com
MySpaceLayouts

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin