Monday, February 1, 2010

牛油饼




我又来发表我的第三样年饼了

大家都看好的牛油饼 真的不是盖的 好吃 好吃 阿莫的配方 你一定要试

其实 每一样我都做小份量
今年打算做来送亲戚朋友 所以会选好吃 偏向简单的做法
所以 这个周末会和妹妹一起大做特做这牛油饼


食谱

材料:

牛油 100克
糖霜/糖粉 25克
面粉 75克
粟粉 25克

做法:

1. 牛油與糖霜打滑

2. 筛入面粉及粟粉混合成面团

3. 用挤花袋挤出形狀,然後放入烤箱,180度烤10-15分钟至金黄色







18 comments:

eskielover said...

瓦咔咔。。我第一吗???
麻烦快递一大罐来我家哦。。。

你的牛油饼很美涅。
其实星期六那天我也做了些,但是不太会用挤花袋,
出来的牛油饼很丑啊。。。多几天才PO上来好了。怕吓坏你们。哈哈哈哈哈

苏联妈妈 said...

>>eslielover
你真的是第一个! 我就快快来回复你!Postman 噢~`tolong hantar 1 tin biskut ini kepada eskilover ok?!
我的心意你收到了吗? 嘻嘻

我也是第一次用挤花,挤得大小粒你不知道叻~~哈哈哈
最重要好吃 好看不好看是其次。

ahmok33 said...

哈哈 ,我还没开始做这个牛油饼,就已经在你们家吃到爽了啊。。

Sonia (Nasi Lemak Lover) said...

I like the shape of your butter cookie, look so beautiful.

键轩惠娘 said...

很简单的材料,可是我挤花纹很乍料。

平淡一生 said...

好好吃哩!对不?我那天做的已经禁止他们吃了,要送人的。。。
等我做完了名单内的饼干就会再做一批给他们吃了。。。

~ 仪仪妈咪 ~ said...

很简单哦,但是我家不多人应该不会做了。吃你做的啦!

My Space said...

苏联妈妈, 你的牛油饼 looks very soft, 这是牛油足够的原因吗?

苏联妈妈 said...

>>阿莫
还是要感谢你分享了那么好的食谱!最重要你赏脸吃我们的饼干!

>>Sonia
thx. but i c urs more beautiful wor but i dont hv tat mould.

>> 键轩惠娘
我也是挤得大小不一。 相信熟能生巧。我们一起加油吧!

>>平淡一生
你爱人的食谱很多人都满意。我也是做少少来试味道。这星期要大开工了!嘻嘻

>>~ 仪仪妈咪 ~
很容易做的。 少人就做少点。但你要吃我的也没问题。哈哈哈

>> My Space
食谱的牛油跟粉类一样多。 关键是你用手搅拌面团。用抓不好搓。(就是当牛油和面粉一起拌,五根手指抓粉团向高拉上来的方式)。
要做粉粉的饼干我想就是这问题。黄梨饼要做到soft也是如此。这是我个人的经验小小分享。

Qi Qi in the house said...

这饼干我已经做了,
过来support一下你!哈哈~

~Rachel Hei~ said...

看大家都在做这饼干,我也很想试试看涅~

tracieMoo said...

mmm.. looks delicious :)

Somewhere in Singapore said...

This looks good, but i lazy to pipe...

苏联妈妈 said...

>>QiQi
谢谢你噢!你那么快手快脚就做好了啊~~

>>Rachel
好吃呢~~你一定要试。

>>Tracie
yes, this is quite simple and delicious.

>>Somewhere in Singapore
Hi ! Welcome U ! Maybe u can use a simple method. round it n press with a fork . this recipe is good to try & hope u like it.:))

凯丽。angie said...

我还没开工年饼呢!

twins mama said...

昨天做了这个,真的很好吃!!!

Anonymous said...

u r using what kind of nozzle?

文章 said...

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