Thursday, January 28, 2010

巧克力玉米片



只需要三样材料 大朋友和小朋友都爱吃的饼干来咯~~~~

昨晚 看看时钟已差不多九点了 原本想做玉米片饼干但牛油从冰箱拿出来放软也要一段时间

就打开孟老师的书看看 哦~~这个好 这个好 要的材料我都有

好吧 ! 就做这个 !

先把适量的杏仁角烘熟待冷

150克的玉米片用擀面稍微压碎 不好压太碎会影响口感

150克的苦甜巧克力隔水煮溶待完全降温才加入玉米片

把一小汤匙的以上材料放入小纸杯 不需要特意整平

洒入适量的杏仁角 放入冰箱冷藏10分钟凝固就可以了

很简单是吗?




16 comments:

键轩惠娘 said...

的却很容易,苦甜巧克力是烹饪巧克力吗?杏仁需要先烘一烘吗?

~ 仪仪妈咪 ~ said...

嗯,买了很多次的玉米片都下到Jeff和仪的肚子料,哈哈,每次买是想做这种小吃的。瓦咔咔~~

ching said...

巧克力的玉米片我没做过。
可以试一试。

如果不放入冰箱,让它自然凝固可以吗?

neyeeloh said...

苏联妈妈,

请问从冰箱拿出来装入罐子内后需要再冷藏吗?巧克力可以耐室温不会溶吗?谢谢你。。。

苏联妈妈 said...

>> 键轩惠娘
苦甜巧克力也是烹饪巧克力的其中一种。杏仁烘一烘比较脆。不烘的话杏仁吃来有股嫩豆味。

>>gim
你就地取材拿来做这简单的饼干jeff和仪仪有新东西吃咯~~哈哈哈

>>ching
也可以因为冷切后巧克力会自然凝固。放入冰箱是使里层快速凝固点。我也是放五分钟就拿出来了,快点收工。哈哈哈

>>neyeeloh
欢迎你到访!
放入冰箱是使里层快速凝固点。之后就可以放入罐子也不需要冷藏。巧克力不会溶解除非你收藏在很高温的地方。

Sonia (Nasi Lemak Lover) said...

maybe this can be a CNY cookie too. Thanks for sharing.

Sonia (Nasi Lemak Lover) said...

maybe this can be a CNY cookie too. Thanks for sharing.

Michelle said...

来吃苏联妈咪做的巧克力玉米脆。嘻。。。

ENEN said...

前天刚做了黄金玉米片,你的巧克力玉米片更容易做,我会试一试。

苏联妈妈 said...

>>Sonia
easy to make & it CHOCOLATE i am sure kids will love it.

>>Michelle
来来。。别客气!任拿哦~~嘻嘻

>>Enen
希望你会喜欢这道可以当新年饼的食谱。
谢谢你到访!

凯丽。angie said...

我也要做。。。好容易。。。谢谢你哦!

苏联妈妈 said...

〉〉 凯丽。angie
希望你和馨女会喜欢这类饼干。

月婵 said...

之前我也有尝试过做这个小点心,可是,不知道是什么原因,冷却后,饼干都变得软软的,不脆的。请问苏联妈妈,您可以指导我吗? 谢谢您~

苏联妈妈 said...

〉〉 月婵
我想你的问题可能是当巧克力溶解后,不要马上把玉米片放入,等完全降温才加入但不是凝固,不然玉米片会被巧克力浆给软化了。还有, 做好如果怕吹到风放入冰箱10分钟就可以收藏并把罐盖紧。
不知我的答案有帮到你吗? :)

月婵 said...

谢谢苏联妈妈,让我再试试看。^^

Irene said...

请问是用cooking chocolate 吗?


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