Wednesday, March 24, 2010

烘的鸡蛋糕




哈哈哈 我又来发表鸡蛋糕了啦
我真的很喜欢吃鸡蛋糕 蒸或烘我都喜欢

蛮扎实的口感 没外面卖的那么松

我觉得拿来配咖啡/茶恰恰好
so coffee tea or me ? 哈哈哈哈哈

食谱参考:Iwe's Little House

温度:2000C
时间:10~15分钟(烤到金黄色即可)


材料

A:
鸡蛋。。。300g
细糖。。。250g(下次我会减至235g)

材料B:
低粉。。。220g
发粉。。。1小匙
葵花油。。。1汤匙
纯vanilla精。。。1小匙

做法:
1。把材料A倒入料理盆内,用打蛋器打至浓稠松发
2。加入材料B,轻拌均匀
3。倒入烤模中8~9分满
4。出炉后胖胖的样子

14 comments:

eskielover said...

瓦咔咔。。时间刚刚好,我还没吃早餐呢。。
赶快去冲凉,冲杯热腾腾的白咖啡配搭你家的可口鸡蛋糕(我的最爱)。yeah.....

天天天蓝 said...

我也爱吃鸡蛋糕,最近才成功做出松软的鸡蛋糕呢,等比较有空再po上来!

苏联妈妈 said...

>>May
5555...你。。。你。。。要咖啡不要我了。

平淡一生 said...

我也是在想着鸡蛋糕,新年前想到现在。。。还没开工。。。

prince n princess mum said...

好好吃....

J.O said...

哇~发得好漂亮
给我一个:P

neyeeloh said...

看起来好好吃哦,而且蒸的没那么的热气,食谱我抄下咯 ^_^

苏联妈妈 said...

>>hui hui
gv me five! 多了一个member!哈哈哈

>> 平淡一生
鸡蛋糕最容易做材料又简单。拿来配咖啡~~嗯~ho chiak !!!

>> prince n princess mum
你好! 难不成你也爱吃鸡蛋糕? 嘻嘻

>>Jess
来~~不用客气哦!师傅赏脸是我的荣幸!
但表层有点tai ko样。 哈哈哈

>>neyee
这是烘的哦~~蒸的我也做成功了!非常的松发。。等得空我才发表上来噢~~

苏联妈妈 said...

>>hui hui
gv me five! 多了一个member!哈哈哈

>> 平淡一生
鸡蛋糕最容易做材料又简单。拿来配咖啡~~嗯~ho chiak !!!

>> prince n princess mum
你好! 难不成你也爱吃鸡蛋糕? 嘻嘻

>>Jess
来~~不用客气哦!师傅赏脸是我的荣幸!
但表层有点tai ko样。 哈哈哈

>>neyee
这是烘的哦~~蒸的我也做成功了!非常的松发。。等得空我才发表上来噢~~

neyeeloh said...

哈哈,抄的时候才发觉是烘的,我等你的蒸鸡蛋糕哦。。。

Sonia (Nasi Lemak Lover) said...

this is good to have it with a cup of coffee, yummy!

~Rachel Hei~ said...

我不要coffee也不要tea, 我要u。有了u就不只是有烘的鸡蛋糕吃咯。。 哈哈哈~

苏联妈妈 said...

>>neyee
我发表的时候会去通知你的。:))

>> Sonia
yes u r rite! simple & delicious。

>>Rachel
MUAKKKKKKK! 还是你最聪明噢~~~
哈哈哈哈哈

淇淇 said...

我比较贪心的!
我要你和咖啡哦!
你。。。可以烘培很多蛋糕给我吃囖!哈哈!
咖啡是给我提神的。。。
因为哦!现在要睡觉料。。。很累!


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