一包500G的粘米粉RM1.65
可以做25粒布丁杯型庄的发糕
如果以外面卖一粒70sen-80sen保守计算
25粒的发糕必须花RM17.50左右
人工哪方面没包括在内
但。。想想这发糕蛮简单
既然我有信心
上个星期夫家的人去扫墓
十多零吉这笔钱可以省去了
今早 妈妈也跟堂弟回家乡拜祭公公和婆婆
昨天我也顺便做了一些发糕让妈妈带去清明
食谱是来自我买的书。。包好吃
食谱：
100g 幼糖 ( 我放80g)
175ml 水
200g 粘米粉
1小匙 ENO
做法：
准备好蒸炉。
将所有的材料搅均（除了ENO）
发糕杯子铺上纸杯
加入ENO拌均
面糊倒至9 分满
用小刀在面糊上面割十字或用幼糖洒上十字的痕迹
以大火蒸15 分钟
22 comments:
发到
花枝招展
发得美美`
WOW,really 发, so beautiful....
哗！花开福贵。真地很发也！很美！很美！下次我就试试这个食谱。
发得很美哦！！！
苏联妈妈，我想问问这个发糕和用饭做的一样的吗？
发到美的咧:P
像花朵的发糕 ：）
我老板娘有做过发糕给我吃
很有米香，风吹也不干的哦，不会变硬，好好吃！！
我没做过发糕 ：P
>> 38隐形人
就是要把你给吸引来。。。嘻嘻
>>靓师奶
很简单的做法，你也可以做到。
>>Mimosa
Thanks..HUAT ahhhhhh! hahaha
>>Joceline美女
这个的确发。。。但味道就没什么特别。拿来摆设还可以。
>>Wendy
谢谢！ 其实我没做过饭的发糕味道和方式我也不知道是否一样。但是这个发糕没味道就很普通粘米粉味。
>>HuiBoon
人家就是要发一发看看可以得到你的礼物否？！ 哈哈
>>Swee
我做的发糕除了黑糖发糕有拿来品尝。。其余的都是给家婆和妈妈拜祭。。这个粘米粉的我有试吃一小口。。味道平平没什么特别。:)
哎哟！发到酱美wor，
赞～
为何妳那里卖的粘米粉那么便宜？我这里卖RM1.80~1.90咧！
我这的发糕卖RM0.50~0.60一个。
其实一定要用小刀在面糊上割十字或撒糖才能发吗？
苏联妈妈，
我喜欢点上了红点的发糕。
真的很有加分的感觉。
苏联妈妈，
我现在有点头疼，
我在想我这个星期要做什么小点心呢？
好像没有头绪。。。。。
>>Sweetfamily
谢谢！ 是这个食谱好用。
>>spdong
反而你哪儿买的粉贵发糕却卖得便宜。。哈哈
我也是听其他网友那么说会发的比较均匀就跟着做。
>>Sean
谢谢你的感觉！ 因为看来平平没什么出色就点一点。
你可以做你家人喜欢吃的糕点啊。。。我有做了新的尝试。。简单的寿司还没发表。呵呵
我也有看中了黄金蛋糕在排队着（快跑去sweetfamily的家看看。。。嘻嘻 ）
So nice, i ever try to do, but :(
不用吸引 人家都会来的 :$
哇。。。这发糕。。。发得好大好漂亮
>>Sharon
u try one more time sure :))
>> 38隐形人
你是很特别的隐形人因为到处都可以看到你的影子。。。哇咔咔！
>>Esther
这个成功例很高。。ENO就是幕后掌门人！哈哈
哗！好发呀！！而且做法简单又方便，不像我家做的，制作tapai就用了30小时。快快把食谱抄回家咯！！谢谢分享！！
>>annann
是简单成品又可以见人但吃起来没那么美味。拿来摆设还可以啦。。。呵呵
WOW, your 发糕 lagi Huat, hahaha! your vesion is slightly difference from mine, you use rice flour instead. I think this type should call as 米糕。
>>Sonia
yalor tat so many types of diff recipe to make fa gao...maybe due to the rice flour's textue is lighter so it can be so HUAT !
HUAT AHHHHHHH! hahahaaa
最近在吹发糕风哦！
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