日式炼奶面包

我啊

总在一阵大风吹过之后

才来研究那时火辣辣爆红的食谱

老人家

总比人家慢一拍

哈哈哈哈

 

好喜欢这个面包的口感和层次

可以一大层撕下来吃方便又美味

软中带饱足

我喜欢

 

这个面包如果拿来当着送礼

可说 大方又赏心悦目噢

 

做了双倍的份量

两种造型

都被一扫而光

可以想像这个迟来的面包多美味吧？

 

 

食谱参考了

May Low

 

谢谢你！



 



蓝花椰浆燕菜糕

我家的蓝花干

大多都是老友收藏给我的

不懂为何蓝花和我很没有缘份

只是来得及收藏几十朵

翻种了两次都死翘翘

总是会有些白白的小飞虫来袭叶子

所以

我很珍惜老友特地晒干送给我的蓝花

我会省省用

 

老友的女儿出国留学

她为女儿办了一个小型的欢送会

身为老友的我们为了减轻她自己包办的这个自由餐

趁这个机会出了一份小小的心意和力量

做了一些甜品送给她客人享用

 



好喜欢这个慢慢调出来的天空蓝

拍摄时

刚好和当天的天气相映成趣

 

食谱就是跟回之前燕菜蛋糕的份量和做法

 

A)1000ml 蓝花水 + 120g幼糖 + 12g燕菜精+5片班兰叶

煮滚待用

B) 700ml水 + 120g幼糖 + 13g燕菜精 + 5片班兰叶 + 1/2小匙盐

煮滚关火加入以下材料

300ml 新鲜椰浆拌均

煮稍微锅子旁边小泡就可以关火

 

 

巧克力杯子蛋糕

有天

（不记得那一天了， 我的作品都是过期了才发表）呵呵

到烘焙店进货

给我瞄到了躺在冰箱里的巧克力鲜奶油

对于打发鲜奶油的功夫有限

如果必须加入别的颜色或口味

这可能会是给我一个蛮大的挑战

 



既然有现成的

就不必考虑拿了一瓶500ml

决定试一试它

巧克力口味的杯子蛋糕再配搭巧克力鲜奶油

就出炉了

简单 容易 快速

哈哈哈哈