从开始准备材料到蒸好大越花了1小时半就可以享受这美味的包子
那么你还等什么呢? 呵呵
我用白油所以包子看来比较白
我用白油所以包子看来比较白
如果有牛油也可以用
可能颜色那方会带点黄
这个食谱在面子书的Baking Wonderland取得
这个食谱在面子书的Baking Wonderland取得
谢谢@SOOK LENG LOONG的分享
食谱的即溶酵母我把它减少了
食谱的即溶酵母我把它减少了
300g 包粉
150g 水
20g 白油
40g 幼糖
1汤匙酵母(我用5g)
香肠-小的(或长的切对半)
注备:这个食谱可以弄成大越17-18个小香肠包子
除了白油,把全部材料混合均匀。加入白油搓成三光~~手光盘光面团光(大约5-10分钟)。
切割分成大约28-30g的小面团再弄成条状,卷在香肠上。
待发30分钟( 我放入烘烤炉)。水滚后蒸5分钟左右。