冷冻芝士蛋糕

这蛋糕是为啊老而准备的 因为今天是他的大日子

第一个学做的冷冻芝士蛋糕是从我家婆哪儿学来

但她的是简易版 这次我做的加入植物鲜奶油和饼底有加一些杏仁粒

吃起来口感比较不一样

YL 生日快乐

食谱 ：（从我买的芝士蛋糕书本那儿抄来）

用具 ：9寸脱底模

饼底 ：

150g的消化饼

50g杏仁粒 （预先烤熟）

100g溶化牛油

芝士糊：

500g 芝士（温室溶解）

60g幼糖

1汤匙柠檬汁

一罐水蜜桃切丁

200g植物鲜奶油（打发）

1 1/2汤匙吉拉丁（隔水煮溶）

表层：

200g的橙汁（我用三粒的鲜橙）

50g水

1汤匙吉拉丁

1汤匙Instand Jelly

做法：

把饼干压碎后加入烘烤好的杏仁粒和溶化牛油拌均后，倒入模型中压紧。

放入冰箱冷藏半小时后。

把植物性鲜奶油打至湿性发泡后待用 。

将芝士和幼糖打至幼滑后加入柠檬汁拌均

植物性鲜奶油分三次加入芝士糊混合料，拌入水蜜桃，搅拌均匀后再倒入预先煮好的吉拉丁

把全部材料倒在饼底上，冷藏3小时左右即可。

把表层材料全部拌均 用小火不停的搅拌至吉拉丁溶解

稍微冷切尽快的倒在冷冻后的蛋糕上。再次冷藏半小时就可切片来享用。

小绵羊帽

这是子贤八个月大时

我心血来潮

忽然想起之前曾经在网络有看到如何做这可爱的小绵羊帽

便快手快脚的拿了一条面巾来试一试

哈哈!! cute 吗?

那您也来做做看吧!

做法请参考这儿

第二辑：《孩子》脸谱作品集 Faces of Hai Zi

欢乐时光

难得有几天的假日 和家人到波德申(PD)度假

每年都选住同样一间的度假屋(Blue Lagoon Condominium)

因为这里的环境蛮优美

与度假屋毗邻的沙滩比较干净 海水也特别蓝

人潮没有像其它的地区那么拥挤

一抵达PD子贤看到泳池就吵着要玩水咯~~

到波德申必定到海边戏水 堆沙

大家玩得好开心！

靠近波德申不远有个小地方叫Pedas

哪儿有个温泉

(离Tiara Beach Resort 大约30分钟的车程.

白天是Wet World Water Park,晚间只开放温泉7-10点)

看! 大家蛮享受温泉泡....太舒服了！

第三天 顺便下马六甲走透透
马六甲好热! 好热！
看,子贤的脸蛋都被晒到红彤彤了

子贤的第一辆车

看!我站立也能驾驶叻!


alamak!子贤你的手捉错地方咯...

哥哥在后面帮忙推

这是小姨送给子贤的一岁生日礼物. 谢谢你!

还未让他用这辆车到外面走走因为他刚学会走路,身体的平衡还没掌握得来.担心一不留神,他跌落或溜出来.所以只好暂时在屋内或房间里活动.

看,无论我怎样矫正他应当把手放在手握的地方,他总是不跟,偏偏要握着耳朵那儿.晕～

睡得好甜

子贤的头发又被我剃光咯~~

有工作的日子,每一天清晨我都会把子贤载去给家婆.家公会在大门迎接我们.治安不是很好,为了安全起见,他手里总是拿条木棍以防万一.很感谢俩老对孩子们的爱戴!

子贤大多的时间都是被我从睡梦中把他抱入车. 看他睡得那么甜,嘴还嘟嘟tim.睡觉是最清静的一刻.现在的他非常的好动.会走路了,每天从客厅走到饭厅甚至厨房.好奇的他喜欢摸索任何在他范围可以拿到的东西.爬上爬下.最爱爬楼梯.我每晚要带他上楼睡时,都会让他自己爬来锻炼他的体力而我在后面监督着.

他啊!有个小动作很可爱.他对圆形的物件特别感兴趣.每看到地上有圆形的洞或图案,他会跟着圆圈左转然后又右转.手上拿到圆形的物件,也是把那东西转来转去.最爱跟我抢驾驶盘.不可让他有机会坐在驾驶的座位(当然是泊位时刻啦).他会学我驾驶的姿态把驾驶盘转得很有型.你如果要他下车,辛苦咯~~呱呱叫不肯下来.所以我能的话不让他动,不然的话我要费很大的功夫才能把他的注意力转移把他给骗下车.呼~~~

很感恩!隔了十年上帝还赐给我一个孩子.是的!大儿跟二儿相差整十年!.至少,大儿还有个弟弟来做伴.

年龄相差那么远以后会有代沟吗?目前来看,俩兄弟蛮投缘.哥哥好像弟弟的玩具.心甘情愿的任弟弟捏,爪,抓~~哈哈!

小霸王

我家的小霸王从小就很享受沐浴 现在越大越难乖乖让你帮他洗澡

每一次,帮他洗澡过后,自己也变成落汤鸡~~~暈lor!!!apa macam

开跑了~~~我的部落站点点滴滴

好久以前就想拥有一个属于自己空间和可以
与大家分享我生活点点滴滴的部落网站
今天...终于开跑了!

我.....来自一个肉骨茶飘香的小地方
有倆个儿子~~大的属于比较文静,小的嘛可以用"小霸王"来称呼
也是位在职妈妈.属工作也不忘娱乐的"阿嫂"

我喜爱烘焙...热爱我的生活
亦舒的小说是舒解我心灵上空缺
最爱吃assam laksa,curry mee可说无辣不欢
kopi o/ice是我每到kopitiam必点的饮料
偶尔来个简简单单的一餐Roti canai/teh tarik也已可满足我了!

希望接下来的日子
我能多多发表我的日志与大家共勉!!!

Adios~~~~