巧克力蛋糕卷

久违了

我的蛋糕卷

所以说 熟能生巧

看

好久都没卷

结果 失手

稍微给卷断了

这个蛋糕是和上一个杯子蛋糕同一天烤的

其实

目的是要弄蛋糕卷

因为反正烤箱还有空位子

就多加一半份量的材料

顺便烤些杯子蛋糕

喜欢这个带有颗粒的蓝莓酱

吃起来特别好吃

软软的巧克力蛋糕体

配搭甜甜的鲜奶油还有酸酸的蓝莓酱

我想

你我都难以抗拒这个诱惑吧

哈哈哈

戚风巧克力杯子小蛋糕

今天是公共假期

吃了早餐就顺便去一间卖钢制品的店看看

原来这里也是有售卖一些烘焙用具

让我找到了这个淘制的小碗杯

买了四个就烤了些小蛋糕来吃

其实

真正的计划是准备拿来烤舒芙蕾蛋糕

 



 



阴凉的天气

所以才会考虑烤这个巧克力蛋糕

用了六粒蛋

倒了四杯

剩余的就拿来做蛋糕卷

 

食谱：

蛋白6粒
幼糖80个（因为我用的巧克力粉蛮苦涩，所以糖用比较多）

蛋黄6粒
鲜奶45g
植物油45g
特幼粉75g
巧克力分45g

一般戚风蛋糕的做法。