Wednesday, December 16, 2009

蓝莓苹果牛油蛋糕




传统的牛油蛋糕加上蓝莓酱和青苹果会呈现什么样的口感

蓝莓酱和苹果的酸甜配合牛油蛋糕味道切切好
个人认为吃了没那么腻的感觉咯 哈哈哈

买了这本食谱(爱上牛油蛋糕) 原来传统的牛油蛋糕可以做成那么多的花样

但。。我不敢吃多两片 我的体重严重的增加 新的公司制服穿到来有点紧 jialat !!!

很多人都说我肥了啦 烘焙惹的祸 ? 然不成是烘焙惹的祸?!!

还是人家所说 停此哺乳后体重真的会增加 我停了3个多月体重就大幅度的上升

在哺乳那时 我的体重还轻过产前 那时还担心zomok那么瘦巴巴的

现在 我的体重还重过产前 oh dear~~~我不要 我不要 我不要

我要做蛋糕但我不要再吃那么多的蛋糕了~~~

食谱参考:蔡高晋(爱上牛油蛋糕)

材料:

250克牛油

200糖(我只放120克因为蓝莓酱和苹果的配搭已很甜了)

5粒鸡蛋

200克低筋面粉+1小匙的发粉(我直接用200克的自发粉)

苹果切片适量(我切丁结果苹果都烘到收缩了 嘻嘻)

蓝莓酱适量

步骤 :
奶油和糖打发 然后慢慢加入鸡蛋
篩过過的面粉分成3次加入搅拌均勻。
倒入7寸的四方模型中。把切丁的苹果排入再放入适量的蓝莓酱。
烘烤45分鐘,180度( 四方烤炉)
剩下的我倒入杯子烘至金黄色。(圆型烤炉)

12 comments:

imoteo said...

苏联妈妈
我排第一个

你要给我几个下午茶。。呵呵

eskielover said...

隔着电脑还是嗅到蛋糕香啊。。。。
5555.。。。好想吃啊,但是看到要250克牛油,200糖和5粒鸡蛋,我有点怕怕。。。
我~~我~~忍~~((住先))哈哈哈哈

Qi Qi in the house said...

才刚觉得自己肥了~
一踏进你家就看到"牛油蛋糕"....
我...吃一个就好,哈哈哈!

天天天蓝 said...

嗯,我喜欢看到有人的体重增加,哈哈哈!这样我才有伴。。。。

Sonia said...

next time I also want to add apple to my blueberries muffin, good combination. Thanks for sharing.

August Yang said...

哈哈哈,看看应该不会胖哦!蛋糕很美。

苏联妈妈 said...

>>imoteo
看你那么苗条。。。任拿哦!

>>eskielover,
来。。。我陪你忍!!!

>>QiQi
你中局了!!
哈哈哈哈(大声的奸笑)
因为我要你陪我肥!!!!

〉〉 天天天蓝
我是你的新伴。。高兴吧?哈哈哈


〉〉Sonia,
it taste quite good. u must try it one day. u r most welcome!

〉〉August
你那么瘦。。多吃一片也不会长肉的啦!羡慕死人家了啦~~~

~Rachel Hei~ said...

很新鲜的组合, 下次要试试看。。^_^

Sherleen Tan said...

好美的蛋糕,卖相很好,双手双脚给你拍掌!yeah yeah yeah

Horlic said...

好美味哦!

ahmok33 said...

先吃了你的蛋糕再做打算,抗拒不了牛油蛋糕的魅力。。呵呵

苏联妈妈 said...

>>Rachel
很不错的吃。至少牛油蛋糕不会再吃多一片都觉得腻。

>>Sherleen
哈哈哈。。。。谢谢你的掌声!paiseh la

>> Horlic
看你的名感觉你定很甜。。。谢谢到访。的确是很不错吃。

>>阿莫
吃先才做打算哦~~但。。。看你好像都不胖的。来多两片如何?


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