Tuesday, March 29, 2011

北海道戚风蛋糕之榴莲内馅


榴莲季节又开始了 之前有做过一个榴莲戚风但自己没勇气品尝就送给了姐姐

灵机一动 想用它来做北海道戚风蛋糕的内馅 是新鲜的果肉我就敢吃

就马上去买了四粒黄肉干包的榴莲把果肉给清了出来然后就慢慢的用濾网过濾

花了我整整差不多四个小时才把所有的榴莲肉给弄到平滑


从准备戚风蛋糕的材料到把蛋糕烤好大约35-40分钟左右就搞定了

蛋糕稍微冷却后就把适量的榴莲泥挤入蛋糕内

然后放入冰箱冷藏



碰巧那晚我们有请阿老的妹妹吃晚餐因为她将回北京了

就打算拿来当饭后甜品 虽晚餐大家都吃得很饱

可是对榴莲的魅力大家还是无法抗拒

柔软的蛋糕体加上香喷喷的榴莲

这个蛋糕大家都很满意 看到每个人吃得津津有味

忽然觉得很幸福因为很有满足感可以亲自做蛋糕给家人分享






以上打开内层的照片 你看了。。。。喜欢吗?




16 comments:

巧思媽咪 said...

哗!好棒!好棒!我相信那一定非常好吃!你真是天才!

淇淇 said...

一定是很香咯!
榴莲也是我的最爱哦!

0620 said...

榴莲香 + 蛋糕软 = 一级棒 ^^

天天天蓝 said...

哇,看起来真的很好吃呢!你很厉害呢!

Joceline Lor said...

wow...有创意。这样都被你想到也。

平淡一生 said...

榴莲我很爱吃。。。
但是榴莲糕点。。好像不能接受呢!好吃哦?让我尝尝嘛~~
榴莲泥怎不用果汁机来打烂呢?打不到吗?

苏联妈妈 said...

>>巧思妈咪
没那么夸张啦。。只是想到还是新鲜的榴莲果肉我还可以接受得来。呵呵

>> 淇淇
这个的确好吃。你也做来吃哦。。

>>swee
这个我第一次坐我也喜欢上它了。。

>>HuiHui
没很厉害啦。。只是想到要如何保持榴莲的原汁原味这是最好的方法。只是弄榴莲泥就多工了一点。

>>Joceline美女
哈哈。。刚好看到榴莲behtahan了。。。

>>aik,
我担心用搅拌机搅拌榴莲泥会出水。没关系啦。。想到是弄来请家人吃花多了一点时间而且他们又满意。。。。值得的。嘻嘻

榴莲做的糕点我也接受不来但这个只是挤入新鲜的榴莲泥在中间我可以接受的来。

38隐形人 said...

我看到那个果肉
突然很想吃DURIAN一下
吞了一下口水

小雅 said...

榴莲也是我的最愛~❤
新一类口味!!很正哦!!

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

这个口味少不了我,呵呵^^

Somewhere in Singapore said...

Anything that has durian in it, i like, keke...

prince n princess mum said...

我嗅到榴莲香了...

spdong said...

好想吃哦!
我没做过北海道戚风,请问是怎么挤进去?:P

苏联妈妈 said...

>> 38隐形人
呵呵。。原来很多人都喜欢榴莲哦。。。

>>小雅
你也爱榴莲一族哦。。。

>>HuiBoon
来。。请你品尝 .

>>Sharon
三粒还不满足你哦。。可以想象留恋的魅力是那么的强

>> prince n princess mum
这个蛋糕的香气飘到你哪儿了。。嘻嘻

>>spdong
和7风蛋糕的做法一样不同的是面粉比较少所以蛋糕很柔软很轻。在蛋糕的中间剪个洞把果酱/鲜奶油挤入冷藏就可以享用了。

sean said...

哇哇哇,
最后一张照片真的让我食指大动呢!

neyeeloh said...

我要我要。。。榴莲我最爱!


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