特别放入杯子方便小呱们吃忙了几天 烘烘蛋糕来解解我的烘焙瘾
爱上烘焙 无论多忙 都会想到做点蛋糕来疏解一下自己的压力
您~~认同吗？
这蛋糕~~简单又好吃 酸溜溜的草莓加上甜丝丝的海绵蛋糕
吃入口~~先甜后酸再来就是酸后甜~~~噢~~一流啊~ 哈哈哈
我是用了几家的食谱然后稍微更改 这食谱可以做一个8寸的蛋糕和3杯小蛋糕
底层：8寸的海绵蛋糕 （最好是用可以脱低的模）
~~海绵蛋糕预拌粉200克
~~B蛋四粒
~~油40克
~~水40克
~~海绵蛋糕预拌粉200克
~~B蛋四粒
~~油40克
~~水40克
草莓精一小匙
草莓酱适量
一般的海绵蛋糕做法 蛋糕烤好后待凉
蛋糕我加入了一小匙的草莓精（strawberry paste )
味道刚好配搭上层酸酸不甜的草莓
上层：水2汤匙，幼糖1汤匙，gelatine1汤匙
把所有材料混合 隔水溶化
把所有材料混合 隔水溶化
然后把草莓酱混合些果冻涂在蛋糕表面
跟着快手快脚的把草莓倒入剩余的果冻里
排满在整个蛋糕上面
要吃冰冰凉凉的蛋糕可以放入冰箱冷藏会更加美味
13 comments:
哇。。。有草莓哦～～好吃！
甜酸~酸甜；...想象得我口水泛滥成灾，哈哈哈!
好美的蛋糕，看到流口水了。。。
好喜欢你蛋糕装在杯里的感觉，好像贵妇在享受。哈哈！
一阵子没来这里喝茶，你的蛋糕越来越出神入化了!
好吃。。。我也要！！
>>~ 仪仪妈咪 ~
看来你也很喜欢吃草莓哦~~
>> Qi Qi
哎哟~~快快。。你需要一条大毛巾！哈哈哈
>> 平淡一生
你幸亏没像QiQi那样口水泛滥成灾，哈哈哈!
不然，我这儿要淹水了。
>> Sherleen
那。。我们就一起想象我们是贵妇在叹下午茶吧！嘻嘻~~想象也蛮爽一下哦~~
>>密池
没你所说的那么劲啦~~都是从别家偷师来的。
>> 凯丽。angie
可以啊~~不会少了你那一份的。
Glad to know you in 2009, Happy New Year and see you in 2010 !!
草莓， 我家小姐最爱叻， 可是她妈妈都懒惰做给她吃。。嘻嘻嘻
哇!!口水真的会失控嘞!!
我老婆看了吵着要吃蛋糕了!哈哈..
>>Sonia
Me too & you too !heheheee
>> 大白鲨
当一天你爱上烘焙后。。。你会一发不可收拾做到大小姐喊停~~发胖了！ 嘻嘻
>> Ah Tee
你要听老婆的话~~快快做一个给她吃噢~~
我绝对赞成， 烘培是一个很好解压的方法， 而且还可以培养耐性呢 ：）
>> Min
你也有同感哦~~对啊~~做蛋糕慢慢的量材料，轻轻的搅拌，耐心的等成品，细心的品尝。。。真的。。。压力会跟着减少又可培养起耐性。
Post a Comment