Thursday, January 7, 2010

麦片奶油蛋糕



我是一个不好的模范总是觉得麦片是good food taste no good---为了健康着想 我应该改变我的饮食习惯 减少咖啡 多多喝麦片当早餐


又是牛油蛋糕的其中一种 切了一小片来品尝 蛋糕充满麦香 刚烘好的牛油蛋糕马上吃的确是很香但口感没第二天来得好吃

蛋糕蛮松软 只是看到那余留在模里的油 恐怖咯~~吃小小片就好了

食谱参考:沙沙~~谢谢你分享的食谱 麦片拿来做蛋糕的确很香很好吃


奶油 240克( 我用250克)
砂糖 140克 (我用100克)
蜜糖 1大匙
雞蛋 4顆
麥片 60克
自發麵粉 200克
牛奶 150ML

做法:
1. 把奶油,砂糖,蜜糖打發,然後慢慢加入雞蛋,再加入麥片。
2. 再來,把牛奶還有篩過的麵粉分成3份交錯加入攪拌均勻。
3. 倒入8寸的四方模型中,烘烤45分鐘,180度。

(我用7寸的圆形摸)

17 comments:

大白鲨 said...

看上去好像很油叻, 但是麦片很香。。
应该很好吃~~

~ 仪仪妈咪 ~ said...

我和你一样都爱咖啡不爱麦片~~

苏联妈妈 said...

>> 大白鲨
蛋糕漏油咯~~哈哈哈

做牛油蛋糕看是简单但要做个成功的牛油蛋糕我还需要下多多的功夫。

〉〉Gim
你也爱kopi啊! 来! 干一杯!

August Yang said...

原来苏联妈妈是kopi kaki啊,我也是哦!哈哈哈!

平淡一生 said...

你用的麦片是nestum吗?
我做过一次用nestum的,蛮香的。。。

苏联妈妈 said...

>>August
你也来和我们一齐干一杯! 哈哈哈

〉〉 平淡一生
是的。。我用nestum麦片。。香噢~~~

ahmok33 said...

我喜欢nestum麦片,但讨厌老人麦。。幸好你不是是用老人麦做奶油蛋糕。。

mikiko said...

握握手,我也是觉得麦片是好食物,但是不好吃,还是咖啡好喝,哈哈哈~ 我和你一样,为了健康而吃麦片,我最喜欢麦片虾的麦片了,我在家也是常常炒了牛油麦片后炒饭,很香很好吃哦~

tracieMoo said...

it looks so moist and yummy!!

Qi Qi in the house said...

想象这蛋糕应该不错吃~
可是....来一小块浅尝好了!

Sonia (Nasi Lemak Lover) said...

This cake look so moist, I guess the butter play the important role. Usually i also eat a small piece, leave the rest for my kids, can't take too much of fat, hehehe..

angeline said...

Hi Abigial,
我也是那种健康冬冬没好吃的。不过麦片真的的很健康,心里真矛盾。

cindy said...

看起来好味道!很抢眼。。。

苏联妈妈 said...

>>阿莫
我还在学习喝麦片(但还是不惯)。这蛋糕如果用老人麦的话,不知道蛋糕出炉味道会是怎样的呢?

>> Mikiko
又有一个kopi kaki ! 那kopi应该不会不好到哪里!哈哈哈。。。
噢~~你的牛油麦片炒饭很特别一定很香很美味。

>>Tracie
This nestum butter cake taste quite nice but eat a small piece will do.( too fattiness ) hahahaa. Thanks for drop by .

>>QiQi
这次我会给你一小片就够了。为了不让你的身材向横发展。 嘻嘻

>>Sonia
me too need to control myself. since started this baking blog my weight kept increase ! hahahaaa

>>Angeline
你也有同感哦~~那我们就来一起学习把麦片但早餐吧!

>>Cindy
是很香但不能太多。。。 :P

Yong Family! said...

我不能喝咖啡。。。喝了整个人晕晕的!!我喜欢麦片。。。好喝!!接来学校开学了,比较忙。有时间。。。一定会试噢。。。

苏联妈妈 said...

〉〉Yong family
很好的习惯啊! keep it up !
开学很忙了哦~~我趁有时间才做做蛋糕。偶尔让大儿带去学校当早点。 我连接你了。欢迎以后常来交流。:))

AhTee said...

哇哇...又是一样好诱人的蛋糕!
卖像简直就让人想一大口咬下去!


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