Monday, April 19, 2010

车打芝士面包




难得在星期日才可以做面包 我尽量争取时间

吃完午餐后 就马上准备材料做面包咯

做好才3点多 外面又不会太热 就打算到我的小花园拍照

大儿看我拍照 小儿就乘机走来走去摸摸我的花草

这面包大小粒咯 因为苏联妈妈懒秤 就凭感觉拿份量 结果大小不一 哈哈哈哈

圆碌碌 里面放车达芝士 上层洒上厚厚的芝士

食谱:直接法

材料:
高筋面粉 300 g
幼糖 40 g
盐 1/4 小匙
酵母 1.5 小匙
鸡蛋1粒
鲜奶 140 g
牛油 30 g

将全材料拌匀,加入牛油搅拌至光滑面团至可拉出薄膜
盖着发酵40分钟
滚成圆型面团,休息10分钟
发至双倍,洒上车大芝士和幼糖
180度烘-15-25分钟。

10 comments:

eskielover said...

我还没吃早餐的涅。。。。可以给我2个吗???
^^

Qi Qi in the house said...

我才吃完午餐回来,
拿一粒等下tea time吃~嘻嘻!

~ 仪仪妈咪 ~ said...

哇哇哇。。。我也要!!!

苏联妈妈 said...

>> May
什么? 早餐还没吃? 那~~我只有两个咯~~统统给你。但。。。。请问可不可以跟楼下的美女们kong xi kong xi ? 哈哈哈哈

>>QiQi
那你就先泡壶ang moh teh~~~

>>Gim
你也是爱面包一族哦~~give me 5 !

albee妈咪 said...

你的面包看起很像蛋糕哦!美美的!!我也拿一粒来当下午茶吃。^^

天天天蓝 said...

你做这个面包也蛮长时间吧?快快试试北海道戚风吧!

天天天蓝 said...

不过,面包看起来很诱人哦!

prince n princess mum said...

芝士芝士.......好好吃!~

苏联妈妈 said...

>> albee妈咪
可以啊~~最重要你喜欢。 嘻嘻

>>huihui
看到你的北海道戚风我心痒痒。。会尽快开工的。

>> prince n princess mum
你也爱芝士噢~~

J Sky said...

啊哟,我也爱cheese! 早上才吃了个cheese in cheese out 面包呢!


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