我也会参与 j3ss kitch3n 的 Aspiring Bakers #3: My Favourite CNY Cookie
今年第二样年饼登场了
用回去年一样的食谱 只因为喜欢这样的口感
黄梨馅也是买现成的因为对炒的功夫没信心
加上如果炒得不够干水 怕饼干很快就会发霉
星期六约好到妹妹家一起烘这饼干
两个人一起做一会儿就搓了百多粒的成品
而且妹妹家的大烘炉一次过就烤好了 省了很多烘烤时间
搞到我心痒痒也想买一架大型的烤炉 呵呵
烘烤中的黄梨饼味道好香
这些亲自做的年饼我都是准备拿来送给我的家人
两个人一起做一会儿就搓了百多粒的成品
而且妹妹家的大烘炉一次过就烤好了 省了很多烘烤时间
搞到我心痒痒也想买一架大型的烤炉 呵呵
烘烤中的黄梨饼味道好香
这些亲自做的年饼我都是准备拿来送给我的家人
19 comments:
很美~
我做過一次黃梨卷。可是那個爛模具擠出來的面條一直斷，卷不起來，氣死我了！
卷的好美哦~很立体呐！我这个周末也来卷一卷！
>>Moon
谢谢你的赞美~~
>>巧思妈咪
其实面团要塞满模然后一次过挤压大约2寸长那么才不会断。我的模一次可以挤两条而已。做了一盘放弃了干脆做成圆型然后再用刀划线条好像黄梨的图案。
>>Pink lady
谢谢！ 期待你的分享。
很漂亮,黄色很耀眼:)
最喜欢这款黄梨酥了！
粒粒皆黄金涅！哈哈~
漂亮漂亮！这款真不易做。
好像黄梨噢~ ^^
不过是很多工的一道饼。。我弃权。。>.<
美哦！！！！
卷的好美。。好想咬一口。。嘻嘻
我很爱黄梨饼，但是总觉得好像很难。。所以到现在都没动到。。。吃你家的啦。
美啊， 这个面团会不会很难做造型， 记得以前尝试过面团很挤压出这样的造型， 手好痛。
>>HuiBoon
谢谢！ 就是要它金黄！ 旺啊！嘻嘻
>>QiQi
是咯。。是咯。。但我挤了一大盘就放弃了。后面全都揉成圆形。。。
>>Ah Tze
不会难只是很花时间。
>>Vernice
是蛮花时间。。有妹妹帮忙就比较快。
>>Vivi
谢谢~~来大大的分两口吃哦~~
>>Joelyn
如果要我炒黄梨馅那给我就很难。。我买的这个premium黄梨馅不会很甜也很合我家人的口味。今年你来吃我的。。明年我就要你请回我哦~~呵呵
>>Min
准备这面团是哪来抓不是搓揉不然面团出筋了就影响口感。我的面团很软挤没问题。你可以试试这个食谱。
So nice nice...
好吃..
很像外面卖的哦！
赞！
看起来好美又好吃！
卷得好美哦！！
我今年也打算做黄梨饼，也是用回我以前的食谱，找到喜欢的就懒惰换了。。。呵呵
哇！妳的黄梨饼让人感觉到好像蛮酥咧！
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