老实说 我喜欢吃松软的小蛋糕多过扎实感的马芬
计划是要做橙味的 以为冰箱的那粒橙挤出来的汁够份量 哪知。。。不够咯
幸亏之前有搅好一些班兰汁冷藏着 把原食谱的橙汁掉换
简单又容易准备的一道蛋糕
倒入模大约九分满
这个食谱我总共做了18粒中型蛋挞模和3粒大型的蛋挞模
食谱参考：JESS
原食谱 : ALEX GOH
A：蛋黄4个，糖20g，斑兰汁30g，
B：蛋白4个，糖75g （我放40g)
C：面粉100g
D：粟米油70g
将A搅拌至松发浓稠
将蛋白打到很多泡泡，然后加糖打至硬
将蛋白霜和做法（1）拌匀，然后筛入面粉拌匀
最后加入D快速搅匀
180度烤15分钟左右（圆模的话大概30分钟）
13 comments:
我也是比较爱吃松软的小蛋糕
实实的吃得不过瘾勒
这个肯定很香哦
蘇聯媽媽，你的家越來越漂亮了。顏色很清爽，感覺很自在。。。看來我也要做發糕發一下了。哈哈！
我也是喜欢松软蛋糕，比较密实的蛋糕都不是很爱吃。。香兰的更不用说，这么香肯定好吃啦。。
我也是喔~
松软的蛋糕才好吃哦！
香兰的更是我的最爱。。。
来一个吧！
嗯,我喜欢这种简单的食谱,我就不客气啦...
你的小蛋糕好美呢,我喜欢香兰味的~~
>>Pynnlee
你也爱松软的蛋糕哦~~对咯~比较扎实感的就会越吃越饱足也不想再来第二个了。反而这松软的蛋糕越吃越美味不知不觉就多吃几个。
哎哟~~肥死了~~好矛盾噢~~哈哈哈哈哈
>> 巧思媽咪
哈哈哈哈哈 谢谢！谢谢！
那。。你还不快快动手包你发发发！！
我就可以去你新家多绕几圈~~
>>阿莫
原来你也喜欢松软的蛋糕哦~~原汁原味！我觉没有香草精那种很“促“的味。
>>aik
看来大家比较都喜欢吃“软"的哦~~哈哈哈
来来， 既然喜欢拿多两个都没问题。
>> 鲸鱼蓝蓝蓝
老师， 谢谢你。你也喜欢香兰味哦~~
是很简单的材料，只是分蛋比较麻烦点。但如果鸡蛋是新鲜大致上没问题。
这个蛋糕也是我的 to-do-list 之一
我也喜欢小蛋糕
所以玛芬好久都没有做了～
好吃好吃
请我吃一个～
>>neyeeloh
呵呵。。期待你的分享哦~~
>> 娇娇
yes ! give me 5 !
还是松软的蛋糕比较多人喜欢。可以呀，我做来就是请大家吃的，别跟我客气噢~~
好吃!
I also like to soft and fluffy cake rather than muffin, this look simple and good.
我来吃蛋糕了，谢谢你。嘻嘻！
>> prince n princess mum
你也爱吃松软的小蛋糕哦~~
>>Sonia
seems like many of us preferable this kind of texture. heheheeee
>> 诗艳
你赏脸是我的荣幸！谢谢你。
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