水果塔

告诉你哦~~我终于会打发鲜奶油了！ ! ！

这食谱的奶油加即溶卡士达粉很棒　

可能这个牌子的鲜奶油很合我的口味　

吃起来不会第一口就会令我觉的油腻　我喜欢

买了超小粒的葡萄　所以可以整颗摆上　

我的水果塔有令你流口水了没～～哈哈哈哈哈　

看来　接下来的蛋糕卷我可以改放鲜奶油了

食谱参考：ＰｙｎｎＬｅｅ　～～非常的谢谢你的分享！

~ 食谱 ~塔皮材料 :　（我做1/2的份量　）

面粉 -------------------300g

糖粉 ------------------- 70g

牛油 ------------------ 150g

奶粉 ------------------ 20g

鸡蛋 ------------------- 1 粒

~卡士达陷料 ~（这给我只用了１／３的份量）

即浓卡士达粉 -------- 200g

冷水 ------------------- 500g

植物鲜奶油 ----------- 300g （打发）

~亮面果冻~ （我也没有用到，当天就把水果塔吃光光了～～呵呵）

果冻粉 --------------- 15g

水 -------------------- 500g

糖 -------------------- 50

~ 做法~

1。准备塔皮 ：把糖粉及牛油搅拌均匀。加入鸡蛋搅拌，拌入面粉搓成面团，用保鲜纸包好放 入冰箱冷藏30分钟~

2。将面团从冰箱取出，取一块放入塔模，用拇指均匀的压在塔模内，多余的面团用切面刀切 掉。

3。放入烤箱以180度烘烤15-18分钟至金黄色即可（视个人烤箱而定）

4。陷料 : 将即浓卡士达粉加入冷水搅拌均匀，再加入打发的鲜奶油拌均，装入星星花嘴挤花袋 内，将卡士达陷挤在烤热的塔皮内，在上面排置适量的水果。

5。亮面果冻 : 将亮面果冻材料一起拌均，煮热，放冷后，用汤匙放在水果上面即可。