香橙海绵蛋糕

做这蛋糕是因为公司在午餐时段有个小小的“爬地“

喜欢橙味的清香

尤其是烤到一半 满屋的橙味 让人觉得很清新的感觉

松软又绵的海绵蛋糕 要小心翼翼的咬一口 不然蛋糕可会掉到满地噢~~

食谱：Jess

海绵蛋糕粉（Sponge mix）250g，4粒蛋，50g水( 我把水换橙汁），90g溶解奶油，（我加上少许的橙皮屑）

1）将海绵蛋糕粉和蛋慢速搅拌至糊状

2）加入水，快速搅拌至松发

3）加入（热）奶油拌匀，倒入9寸模 （我用8寸的不粘锅中空模）

4）180度烘约30分钟