Friday, October 30, 2009

清水杯子蛋糕






看到月亮分享了这个简单又好吃的小蛋糕 我心动了。。。
清水蛋糕~~没水的成份是因为要把水给“清”掉噢~~~

就如她所说的柔柔软软 非常的好吃呐
我两口就把它给吞入肚子了 一连吃了3个 嘻嘻

食谱参考: 月亮


材料:蛋白3个。细砂糖50g。盐1g。粟米油50g。全蛋1个。蛋黄3个。低筋面粉50g


做法:
1.全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。

2。加入过筛低粉拌匀。

3。蛋白打至粗泡,加入糖盐打至干性发泡。(一定要打到干性发泡,否则容易消泡)

4。蛋白霜分3次和蛋黄糊拌匀,用小勺装进纸杯,表面不平没有关系,烤制过程中会长高,自己就平整。

5。烤箱预热150度,18-20分钟左右

9 comments:

~ 仪仪妈咪 ~ said...

嗯。。。好好吃哦!喜欢杯子蛋糕因为方便吃嘛!

苏联妈妈 said...

>> ~ 仪仪妈咪 ~
你好。。。对啊!好吃又放便。很合适小孩吃的一个食谱。

月亮 said...

害我又想做了,呵呵

苏联妈妈 said...

>>月亮
那么好吃的小蛋糕很诱人的哦~~~我也想在这周末弄些了。。。嘻嘻

凯丽。angie said...

好看又好吃。。。。我也要!

苏联妈妈 said...

凯丽。angie
不用客气蛋糕任拿喔~~顺送上一杯绿茶。
嘻嘻

angeline said...

嗨苏联妈妈,
这蛋糕真的很好吃。我也很喜欢你家的食谱,我想把你家入我家,请别介意!

AhTee said...

MMMmm~~来偷你的食谱咯!谢谢分享!

苏联妈妈 said...

>>angelien
谢谢你的到访!往后大家多来互相交流哦 ~~~

〉〉ah tee
你好!不用客气。。谢谢你的欣赏~~~:))


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