Wednesday, July 28, 2010

榴莲戚风蛋糕





那天到巴刹逛逛 看到姐姐的朋友有卖猫山王和竹脚榴莲

才RM10.00一公斤 受不住引诱买了几粒和妈妈还有家婆分享

留了三粒果肉打算做这蛋糕

本人只对新鲜的榴莲水果有兴趣

任何榴莲做出来的产品如榴莲糕 榴莲糖水 榴莲蛋糕从来不过问

保括这蛋糕 因为姐姐很想吃 既然买了榴莲就来做一个送给她吧

喜欢的人会说好吃 我呢~~我不知道味道如何因为我没勇气试 呵呵!

食谱参考 :羿溱

材料:

(蛋黄糊)
5个蛋黄
50g粟米油
100g榴莲泥
85g低筋面粉
90g鲜奶

(蛋白霜)
5个蛋白
50g细砂糖




做法:一般戚风蛋糕的做法。

17 comments:

茄子 said...

你没试呀?!哈哈。。我很喜欢榴连,但用在料理上总觉怪怪的。记得有次去营会,马来主厨做榴连糖水:( 难吃!!

PynnLee said...

哇,美丽的戚风
不错哦!~~

eskielover said...

蛋糕还有吗???我的份有帮我留起来吗???
^^

苏联妈妈 said...

>> 茄子
我不敢试咯~~哈哈

>>淑萍
谢谢! 可是我没勇气吃咯~~

>>May
你可以接受哦~~那就快快切两片拿来当早餐。

Qi Qi in the house said...

一样有榴莲的味道啦!
只不过,吃起来就比较像榴莲kuih的味道。
和天然的味道有些差别,
但也算不错吃的。
我带了喜粄来跟你交换些回去,
可以吧?!咔咔...

Sonia (Nasi Lemak Lover) said...

you baked this but you did not eat? my family members also doesn't like durian in baking, we just like to eat it straight away.

苏联妈妈 said...

>>QiQi
谢谢你的解释。可以啊~~反正我没兴趣就来交换吧! 嘻嘻

>>Sonia
no wor....straight away gave to my sis. me too preferable the fresh durian intead of any other cooked or baked one.

Min said...

我还没有尝试过用榴莲来做蛋糕, 因为每次都会把榴莲清光光的, 不过我很想尝试这个, 先买榴莲再说 :)

Michelle said...

呵呵,这次轮到我来吃你的榴莲戚风了。YUMMY.

August Yang said...

榴莲蛋糕啊!我没吃过也。

prince n princess mum said...

wanna eat..

凯丽。angie said...

还真想尝尝看!

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

这个我做过,真的很好吃啦,你试试看嘛~~

苏联妈妈 said...

>>Min
噢~~你不会抗拒榴莲做成的食品。那我想你会接受得来这类的蛋糕。

>>Michelle,
很好啊~~你喜欢。我就。。还是让给你们好了。呵呵

>>August
是否想尝试做来吃? 然后让我知道你是否喜欢吗?

>> prince n princess mum
kindly served urself. this one i totally give away. hehe

>>Angie
现在刚好是榴莲季节,你可以做做看。

>>HuiBoon
我。。我。。 很难接受得来咯~~嘻嘻
当旁观者好了。

羿溱 said...

呵呵呵。。。你让我又想起“它”了。。有留一份给我吗??

Jess @ Bakericious said...

wow the durians so cheap there ya! I ve not tried durian chiffon b4, looks yummy

苏联妈妈 said...

>> 羿溱
我原封不动。你就来尝尝吧~~嘻嘻

>>Jess
猫山王last yr abt Rm20.00per kg this year drop to Rm10.00 per kg. guess many new types of durian in the mkt now so this 猫山王 price drop oledi.


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